Norbertus Kardinal

Bock 7,5°

Ambrata. Conventuale. Cruda* Aroma con ampi sentori di lieviti, fieno, frutta molto matura. Gusto dolce, ampio e ben ecquilibrato con note di marasca e prugna.

Norbertus Kardinal
Norbertus Kardinal
Luogo d'origine: Germania
Stile: Bock
Fermentazione: Bassa
Grado alcolico: 7.5% vol.
Punto d'amaro: 26 IBU

Temperatura di servizio: 8/10°  

 

LA TRADIZIONE DEL DOPPIO MALTO
Norbertus Kardinal rappresenta la tradizione tipica delle birre doppio malto. Una tradizione che si rivela nel sapore intenso e nella schiuma compatta e persistente. Una personalità unica.
Per gli amanti dei sapori veri, Norbertus Kardinal è una birra corposa dal gusto morbido, leggermente tendente al malto. Per veri intenditori.
Norbertus Kardinal è prodotta secondo l’Editto della Purezza del 1516 solo con acqua, malto e luppolo. 

 
DESCRIZIONE E ABBINAMENTI
Ambrata, con schiuma bianca, fine e persistente. 
Aroma con ampi sentori di lieviti, fieno, frutta molto matura, prugna californiana e spezie. 
Dolce, ampio e ben equilibrato con note di marasca e prugna californiana. Buona acidità e giusto finale, piacevole, tendente all’amaro con buona persistenza.  
Salumi, frittate, carne al barbeque con salse, sgombro e tonno alla griglia, pasticceria secca. 
Ideale con pizza ai salumi.
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