Steenbrugge Wit Blanche

Blanche d'abbazia 5°

Bionda d'Abbazia non filtrata. Craft. Rifermentata in bottiglia. Aroma di frumento e di lievito con note di coriandolo, curacao tipiche del Gruut. Gusto speziato.

Steenbrugge Wit Blanche
Steenbrugge Wit Blanche
Luogo d'origine: Belgio
Stile: Blanche d'abbazia
Fermentazione: Alta
Grado alcolico: 5.0% vol.
Punto d'amaro: 15 IBU

Temperatura di servizio: 5/6°

 

LA BLANCHE D’ABBAZIA
La Steenbrugge Wit Blanche è prodotta con il 40% di frumento non sottoposta a maltaggio e con il 60% di malto. Viene poi predisposta per una seconda fermentazione in bottiglia.


DESCRIZIONE E ABBINAMENTI
Bionda,torbida, chiara con schiuma fine. 
Aroma fruttato e leggermente affumicato di lievito abbinato alla  miscela di spezie “gruut” con note di coriandolo e curacao. 
Gusto rinfrescante e piacevolmente dissetante.  
Ideale con cozze con verdure di stagione e formaggi morbidi a base di latte di capra. 

 

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