Biere du corsaire

Biere du corsaire

belgian family brewers

HUYGHE è un birrificio famigliare fondato nel 1654 a Melle, cittadina a pochi km da Ghent, in Belgio. Parte dell’associazione Belgian Family Brewer, è guidato con successo dalla Famiglia Huyghe – De Laet da 4 generazioni, con la quinta pronta ad entrare in birrificio. Creatori della celebre Delirium Tremens dell’iconico elefante rosa, sono tra i più importanti produttori Belgi a produzione famigliare, presenti in quattro continenti con i loro brand e con il franchise Delirium Café.

  • Luogo d'origine

    Belgio

  • Stile

    Strong Ale

  • Fermentazione

    Alta

  • Grado alcolico

    9,4%

  • Punto d'amaro

    29 IBU

  • Temperatura di servizio

    8/9°

biere du corsaire

La Biere du Corsaire è una strong ale da 9,4 rifermentata in bottiglia. Gusto intenso e fruttato, note di mela verde, ananas, banana matura e pompelmo giallo. Nonostante il forte grado alcolico è di facile bevuta, essendo brassata senza zuccheri aggiunti.

DESCRIZIONE
E ABBINAMENTI

>>> Giallo dorato, opalescente, schiuma abbondante e

persistente.

>>> Aroma fruttato con sentori di ananas e mela verde.

>>> Gusto intenso, fresco, di facile bevuta nonostante il grado alcolico. Note di mela verde, banana matura e pompelmo giallo.

>>> Ottima con pollo, tacchino, coniglio, risotto alla milanese

con ossobuco, formaggi vaccini ed ovini stagionati,

trofie al pesto e dolci di pasta frolla e crostate con

frutta gialla.

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A CASA TUA!

  • da 5% a 7.9%
  • da 8% a 10%
  • sopra 10%
  • sotto 4.9%