Damm Daura Märzen Gluten Free

Bock gluten free 7,2°

Ambrata. Aromi intensi di malto, frutta disidratata e secca, miele, torrone. Gusto dolce con note di noce moscata, cannella, liquirizia, frutta secca, finale amaro.

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Damm Daura Märzen Gluten Free
Damm Daura Märzen Gluten Free
Country of origin: Spain
Style: American IPA
Fermentation: Bottom
ABV: 7.2%
Bitterness: 34 IBU
0,33L
 
 
Temperatura di servizio: 6/8° 
 
IL PRESTIGIO DI UNA STELLA D'ORO
August Kuentzmann Damm originario dell'Alsazia, regione famosa per la qualità delle sue birre, fuggendo dalla guerra franco-prussiana si stabilisce a Barcellona aprendo una birreria sulal Rambla. Nasce così nel 1876, il più prestigioso gruppo birrario di Spagna: "Fabrica de Cerveza Damm". Il suo successore, Joseph Damm, sviluppa l'azienda introducendo sia la BOCK che la PILSEN, da cui nel 1921 nasce Estrella Dorada, che più tardi prende il nome di Estrella Damm  e diviene rapidamente il prodotto di punta dell'azienda ed un grande successo internazionale.
 
DALLA PARTE DEI CELIACI
Nel 2014, Damm ha lanciato Daura Märzen, la prima birra forte senza glutine. È una birra diversa, speciale, più forte, con più corpo e sapore della Daura senza glutine, ma con la stessa garanzia di qualità. Daura Märzen ha un sapore intenso e un volume alcolico (ABV) del 7,2% e, come Daura, il suo contenuto di glutine è inferiore a 3 parti per milione (ppm).
 
Daura Märzen è di un vivace color rame scuro, chiaro e brillante. La schiuma di colore scuro-avorio è densa e compatta. Ha un aroma potente, carico di sentori tostati, note di frutta secca ed erbe aromatiche e un tocco di buccia d'arancia.
Daura Märzen è una birra intensa e complessa, con un grande bouquet. Ha un gusto deciso, profondo, di lunga durata e un sapore pieno. È una birra di volume e consistenza, con un perfetto equilibrio tra le note dolci del malto, le sfumature tostate e un piacevole amaro.
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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