Kloster Scheyern Weisse Hell 

Hefeweiss 5,2°

Bionda. Cruda, non filtrata. Aroma di lieviti, pane fresco, fruttata e leggeri sentori speziati. Gusto dolce, leggermente acidula, con note fruttate di banana.

Kloster Scheyern Weisse Hell
Kloster Scheyern Weisse Hell
Luogo d'origine: Germania
Stile: Dunkelweiss
Fermentazione: Alta
Grado alcolico: 5.2% vol.
Punto d'amaro: 12 IBU

Temperatura di servizio:  7/8°   

  

BIRRA DI FRUMENTO FRESCA E LEGGERA
Weisse, non filtrata di grande personalità, presenta una particolare ricchezza di aromi che la rende gradevole e con un buon equilibrio gustativo.
 
DESCRIZIONE E ABBINAMENTI
Bionda, giallo dorata, velata, con schiuma bianca, fine e molto persistente.
Aroma di lieviti, pane fresco, susina, mela e leggeri sentori speziati.
Gusto dolce, leggermente acidula, con note fruttate di banana, ciliegia e speziate di chiodi di garofano. Ottima e gradevole persistenza gustativa.
Abbinabile a tutti i piatti non troppo elaborati, minestra di verdure, carni bianche e pesce alla piastra, affettati non piccanti e pizze alle verdure.
 
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