Campus
belgian family brewers
HUYGHE è un birrificio famigliare fondato nel 1654 a Melle, cittadina a pochi km da Ghent, in Belgio. Parte dell’associazione Belgian Family Brewer, è guidato con successo dalla Famiglia Huyghe – De Laet da 4 generazioni, con la quinta pronta ad entrare in birrificio. Creatori della celebre Delirium Tremens dell’iconico elefante rosa, sono tra i più importanti produttori Belgi a produzione famigliare, presenti in quattro continenti con i loro brand e con il franchise Delirium Café.
campus
Campus significa “campo aperto” in latino, termine
da cui deriva il toponimo Kampenhout, cittadina
dove questa birra è stata prodotta fino al 1993 da
Brouwerij Biertoren. Ma Campus è anche il nome
con cui si identifica il polo universitario e infatti
oggi è la birra per gli studenti della prestigiosa
Università di Gent grazie al suo gusto fresco, facile
e rinfrescante e alla leggera luppolatura.
- BELGIO
- BELGIAN PILS
- BASSA FERMENTAZIONE
- 5°
- 21 IBU
- 7° temp. servizio
DESCRIZIONE E ABBINAMENTI
>>> Giallo dorato, schiuma bianca fine e compatta, buona
persistenza.
>>>Aroma floreale, note maltate e luppolate.
>>> Gusto ricco, note dolci di malto, finale asciutto e amaro bilanciato.
>>> Si abbina a spaghetti con aglio olio e peperoncino, a gnocchi di semolino ai carciofi a pizze con il prosciutto cotto, a pizze con la verdura a carni bianche a pesci come branzino o sogliola.
>>>Aroma floreale, note maltate e luppolate.
>>> Gusto ricco, note dolci di malto, finale asciutto e amaro bilanciato.
>>> Si abbina a spaghetti con aglio olio e peperoncino, a gnocchi di semolino ai carciofi a pizze con il prosciutto cotto, a pizze con la verdura a carni bianche a pesci come branzino o sogliola.