Delirium Nocturnum
belgian family brewers
HUYGHE è un birrificio famigliare fondato nel 1654 a Melle, cittadina a pochi km da Ghent, in Belgio. Parte dell’associazione Belgian Family Brewer, è guidato con successo dalla Famiglia Huyghe – De Laet da 4 generazioni, con la quinta pronta ad entrare in birrificio. Creatori della celebre Delirium Tremens dell’iconico elefante rosa, sono tra i più importanti produttori Belgi a produzione famigliare, presenti in quattro continenti con i loro brand e con il franchise Delirium Café.
sulle tracce dell'elefante rosa
La gamma di birre Delirium oggi è uno dei più grandi successi belgi, conosciuta e apprezzata in tutto il mondo, vincitrice di numerosi premi nei più importanti concorsi. Alla più conosciuta Tremens, oggi si uniscono un’intera gamma di prodotti pronti a sorprendere e far innamorare i beer lover. Delirium Café è un brand in franchising che unisce 32 locali in 4 continenti, dal Brasile a Kuala Lumpur, da Tokio agli Stati Uniti passando per Italia, Olanda, Francia e Germania.
- BELGIO
- BELGIAN DARK STRONG ALE
- ALTA FERMENTAZIONE
- 8.5°
- 24 IBU
- 7/9° temp. servizio
delirium nocturnum
Creata nel 1998 sull’onda del successo globale di Delirium Tremens, Delirium Nocturnum è una birra ambrata scura in stile Dark Strong Ale. Rifermentava in bottiglia, si distingue per un gusto pieno e avvolgente, estremamente appagante, e un finale asciutto e persistente.
DESCRIZIONE E ABBINAMENTI
>>> Rosso-marrone scuro. Schiuma beige compatta e persistente.
>>> Sentori di caramello, caffelatte e cioccolato amaro si sposano con note speziate di liquirizia e coriandolo.
>>> Gusto intenso, morbido e persistente. Finale secco.
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A CASA TUA!
- da 5% a 7.9%
- da 8% a 10%
- sopra 10%
- sotto 4.9%
