Barrelworks Bretta Weisse

Bretta Weisse
Immagina di essere a Berlino, nel Tiergarten, a gustare questa rinfrescante birra ispirata alla Berliner Weisse in un caldo giorno d’estate. Bretta Weisse rende omaggio alla birra tipica della grande capitale prussiana, Berlino. Federico il Grande ha imparato a produrla e le truppe di Napoleone l’hanno chiamata “lo champagne del nord”. Decise note estere di minerali e frutta tropicale portano ad aromi funky, di lievito e agrumi. Il gusto morbido di cereali e di quercia sono avvolti da acidità e asprezza. Il finale è secco e fragrante. Questa Berliner Weisse ispirata alla birra di frumento è stata invecchiata in botti di rovere francese poste orizzontali per 8 mesi. Santé!

18,49

8 disponibili

BARRELWORKS

Il nuovo birrificio di Buellton, Barrelworks Facility, riunisce lo spirito curioso ed eccentrico di Firestone Walker con la storica tradizione tedesca e belga di produrre con i lieviti selvatici. Le birre vengono lasciate a maturare in un’ampia varietà di botti americane, francesi e ungheresi, alcune provenienti dalle cantine vinicole locali, altre dal Firestone Union oak barrel brewing system e dal progetto Vintage. Inaugurato ucialmente nel 2013, oggi Barrelworks racchiude sotto lo stesso tetto l’intera produzione di Wild Ales, la cantina del birrificio – dove vengono custodite oltre 1500 botti a temperatura controllata – e un tasting & educational center, dedicato a tutti gli appassionati. Le Firestone Walker Barrelworks possono essere consumate fino a dieci anni dalla data di produzione e anche oltre, se conservate adeguatamente. Si consiglia pertanto di mantenerle al riparo della luce e a una temperatura non superiore a 4°. Servire a 12°. Scopri le birre attualmente disponibili.

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