Firestone Walker Velvet Merkin

VELVET MERKIN
è una birra Oatmeal Stout maturata per un anno in botti di legno di Heaven Hill, Woodford Reserve e altri produttori di Bourbon, con un equilibrio
e un bilanciamento straordinario. Il ricco aroma di cioccolato al latte, bourbon e caffè espresso è preceduto da note di vaniglia, cocco, quercia tostata e moka, in un mix unico e sorprendente. Il nome, per anni messo da parte per il suo significato non proprio elegante benché folkloristico, è stato ripreso a grande richiesta dal pubblico e descrive in maniera sorprendentemente precisa il morbido corpo vellutato di questa birra.

15,00

8 disponibili (ordinabile)

la california, due cognati

UN grande birrificio

David Walker (“the Lion”) è di origini inglesi e ha sposato la sorella di Adam Firestone (“the Bear”), nato e cresciuto tra i vigneti e sotto il sole della California. Entrambi avevano un sogno: trasformare la loro passione per la birra in un’attività imprenditoriale unica e innovativa. Sembra un film, invece è la storia del birrificio Firestone Walker. Una storia fatta di entusiasmo, impegno, continui tentativi per raggiungere livelli di eccellenza sempre più elevati. Una storia che abbina energia positiva e competenza produttiva, avanguardia West-Coast e autenticità British, prendendo il meglio dallo spirito californiano e dai migliori stili birrari del Vecchio Continente. Il merito del successo delle birre firmate Firestone Walker va però spartito in tre. Oltre all’intraprendenza dei due cognati, spicca la competenza del “terzo uomo”, il Mastro Birraio Matt Brynildson.

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