Kit Kloster

Viaggia nel Monastero di Scheyern attraverso gli aromi di Kloster Scheyern.
Degli oltre 300 monasteri tedeschi che producevano birra nel Medioevo, Kloster Scheyern è la terza più antica birreria ancora attiva. La birra era nota come “pane liquido” per le sue proprietà nutritive, da cui il motto legato al monastero: “Nunc est bibendum” (Ora si deve bere). Le birre Kloster Scheyern nascono dalle ricette tradizionali sotto la supervisione dei monaci, ma sempre secondo l’Editto della Purezza del 1516, solo con acqua, malto e luppolo.


Nel kit troverai:

Kloster Scheyern Gold Hell - Bot. 0.50L
Kloster Scheyern Gold Dunkel - Bot. 0.50L
Kloster Scheyern Weisse Hell - Bot. 0.50L
Kloster Scheyern Weisse Dunkel - Bot. 0.50L
Kloster Scheyern Poculator - Bot. 0.50L
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Bicchiere Weizen Kloster Scheyern

Da 18,48

Merry Beermas!

A Natale regala il Kit Kloster Scheyern.

Nella box, potrai trovare:

kloster scheyern gold hell

Bionda. Cruda. Aroma di malti e lieviti freschi, crosta di pane, con sentori di frutta e miele di acacia. Gusto dolce, pieno, pulito, con note maltate, frutta e spezie.

kloster scheyern gold dunkel

Scura. Cruda. Aroma di lieviti evoluti, malto tostato, frutta matura e secca, cioccolato e con sentori agrumati. Gusto dolce, intenso, cioccolato e liquirizia.

kloster scheyern weiss hell

Bionda. Cruda, non filtrata. Aroma di lieviti, pane fresco, fruttato e leggeri sentori speziati. Gusto dolce, leggermen­te acidula, con note fruttate di banana.

kloster scheyern weiss dunkel

Ambrata. Cruda, non filtrata. Aroma intenso, sentori di frumento, frutta can­dita, albicocca, spezie. Gusto dolce, delicato, buona acidità, note di arancia amara.

kloster scheyern poculator

Scura. Cruda. Aromi intensi, complessi, con note tostate e fruttate, polvere di caffè, cioccolato. Gusto ricco, frutta rossa sotto spirito con note di pepe e malti.

scegli tra il bicchiere
o il boccale kloster!

la tradizione birraria

benedettina dal 119

Nel monastero di Scheyern, i monaci producevano birra seguendo il principio dell’ordine benedettino: “ora et labora”. Ancora oggi il monastero è attivo in molteplici attività legate alla terra, all’educazione scolastica, all’ospitalità, oltre che alla produzione di birra. Pochi anni prima della fondazione, la suora benedettina Hildegard von Bingen, esperta erborista, aveva codificato l’utilizzo del luppolo nella produzione della birra per le sue doti stabilizzanti e antiossidanti. Degli oltre 300 monasteri tedeschi che producevano birra nel Medioevo, Kloster Scheyern è la terza più antica birreria ancora attiva. La birra era nota come “pane liquido” per le sue proprietà nutritive, da cui il motto legato al monastero: “Nunc est bibendum” (Ora si deve bere). Le birre Kloster Scheyern nascono dalle ricette tradizionali sotto la supervisione dei monaci, ma sempre secondo l’Editto della Purezza del 1516, solo con acqua, malto e luppolo.