Barrelworks Agrestic

Inizia il suo viaggio come una DBA, la prima birra creata da Firestone Walker nel lontano 1996. Le botti di rovere insieme alla microflora trasformano – come in una crisalide – DBA in Agrestic Ale durante i lunghi mesi di maturazione. Il risultato è un blend sinergico di birra maturata in botti di legno francese e americano con le rispettive proprietà aromatiche: legno tostato, scorza di limone e palissandro si percepiscono al naso e al palato, seguiti da una straordinaria armonia di vaniglia, cocco e Earl Grey Tea. Ciliegie, malto caramello e spezie completano il ricco bouquet di aromi. Il finale è fragrante con un’acidità rinfrescante e tannino astringente. Santé!