Barrelworks Bretta Rosé

Trenta miglia a nord di Buellton, cittadina dove hanno sede i Barrelworks, si trova la Santa Maria Valley. Il caldo sole californiano e la brezza marina notturna consentono al terreno fertile di produrre una variegata cornucopia di frutti e ortaggi. Tra questi, vengono selezionati con attenzione i lamponi freschi che verranno utilizzati per Bretta Rosé. Bretta Weisse, la base di questa birra viene fermentata e maturata in botti di quercia francese. Abbondanti lamponi freschi consentono una fermentazione secondaria e la successiva maturazione. Il risultato è una miscela frizzante ricca di sentori e aromi di lampone, acidità corroborante e un finale pulito e rinfrescante. Santé!